自家製ワンタン

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手間かかりますが、自家製ワンタンは一番美味しい!

長ネギは斜め切り、白菜はざく切りにしておく。ワンタンも包んでおく。

鍋に水を入れ沸騰したら材料を投入。ある程度火が通ったら調味料をいれ直ぐにワンタンを投入、火が通れば出来上がり。

 

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台湾風蒸し魚

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島国である台湾は魚料理が有名です。

今日は蒸し魚の調理方を紹介します~

台湾の大同炊飯器で魚を蒸した後に醤油で味付けます。

 

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栄養満点チキンそうめん

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スーパーで売ってるチキンコンソメで作ったチキンスープです。

中は椎茸や鳥など、時々レバーもいれます。

 

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台湾風焼き魚

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夏先生特製台湾風焼き魚!!

魚はどんな魚でもOKで、まずは両面に塩を塗って、フライパンで少しの油を”適当”に温めてから、”適当”に焼きましょう!表面がきれいな黄色に変わったら、裏返して反対側も”適当”に焼けば出来上がりです~

皆さんもやってみてください~!

 

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